МЕНЮ
Горячие закуски:
- Штрудель из кролика с овощами
/ фарш из кролика, тесто фило, сливочный соус /
- Жюльен грибной (с шампиньонами)
- Блины с красной икрой и сметаной
- Мусака из баклажанов и телятины
/ баклажаны, телятина, помидоры,
Вторые блюда:
- Куриная котлета «Золотое кольцо»
/ куриное филе, гауда, миндаль, обжаренные-ананас, банан, тарталетка с раковыми шейками в сливочном соусе /
- Филе свинины с яблочно-горчичным соусом
/ свиная вырезка, картофельный гратен, яблочно-горчичный соус /
- Стейк из семги с соусом «Шампань»
/ филе семги, овощи отварные, рис отварной, соус сливочный с вином /
- Турнедо из вырезки с томатами гриль и картофельным пюре
/ говяжья вырезка, картофельное пюре, лук-фри, помидор жареный, соус демигласс со сливками /